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Diätetik (Ernährungslehre)

Die Wurzeln der Diäthetik reichen zurück in die Zhou-Dynastie der Jahre 1100-700 vor Christus.

In dieser Zeit gab es 4 Arten von Therapeuten:

Ernährungstherapeuten für Diäthetik: shi yi

Therapeuten für innere Krankheiten (Internisten): yi ji

Therapeuten für externe Krankheiten und Verletzungen: yang yi

Therapeuten für Tiere (Tierärzte): shou yi

Ernährungstherapeuten waren von höchster Bedeutung, weil sie helfen konnten, Krankheiten vorzubeugen aber auch chronische Krankheiten zu lindern.

Das Wort Diät stammt aus dem griechischen (diaita) was so viel bedeutet wie Gesundheitsvorsorge aber auch Lifestyle und Lebensgefühl. Dieses Lebensgefühl spiegelt sich auch im chinesischen Tao wieder – der Verbindung von Mensch und Natur.

Gesunde Ernährung im Sinne der TCM bedeutet nicht zu hungern, im Gegenteil: Eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung soll ihre Lebensqualität verbessern und auf wohlschmeckende Weise zu viel Freude am gesunden Essen beitragen.

In unserer Praxis beraten wir sie gerne und vor allem individuell, welche Lebensmittel speziell für Sie besonders gut sind.

Bewusste Ernährung macht gesunde Menschen

Ein Viertel der Weltbevölkerung, nämlich die Chinesen, profitieren seit mehr als dreitausend Jahren von den Prinzipien der traditionellen chinesischen Ernährungslehre. Sie besitzen eine in sich schlüssige und umfassende Ernährung, die es ermöglicht, den Organismus zu stärken und zu unterstützen.

Fit durch gutes Essen

Viele Menschen leiden an Verdauungsschwäche. Dies führt zu Energiemangel, Müdigkeit, Antriebslosigkeit und andere Beschwerden. Die Ursache liegt in falschen Ernährungsgewohnheiten und schlechtem Essen wie Fertiggerichte, Fastfood, Mikrowellen- und Tiefkühlkost. Gut essen und trinken hält Leib und Seele zusammen! Aber was ist gut essen und trinken?

Gesund kochen

Lernen Sie einfache gesunde, leckere und gut bekömmliche Rezepte sowie deren Zubereitung kennen. So geraten Ihre alten Essgewohnheiten ganz von selbst in Vergessenheit und Sie fühlen sich schnell wieder kraftvoll und ausgeglichen.